روزنامه آفتاب یزد با سردبیری مجتبی واحدی و صاحب امتیازی منصور مظفری در سال ۱۳۷۹ تأسیس شد. این روزنامه از روزنامه‌های اصلاح طلب می‌باشد
مجتبی واحدی از مشاوران مهدی کروبی، پس از انتخابات ریاست جمهوری ایران (۱۳۸۸) و خروج از ایران، در دی ماه ۱۳۸۸ پس از ده سال سردبیری روزنامه آفتاب یزد، به دلیل جلوگیری از توقیف روزنامه، از سردبیری این روزنامه کناره گیری کرد
دفتر مرکزی این روزنامه در خیابان فلسطین تهران قرار دارد.
